Ingrediënten:
– 1 kg rundvlees om te braden
– 4 wortels, in stukjes gesneden
– 4 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
– 2 uien, in plakjes gesneden
– 3 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 bouquet garni (tijm, laurierblad)
– 500 ml runderbouillon
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
