Aardappel- en uienovenschotel uit de slowcooker

Aardappel- en uienschotel uit de slowcooker
Deze romige, troostende aardappel- en uienschotel is een makkelijk bijgerecht voor de slowcooker, perfect bij gebraden kip, biefstuk, varkensvlees of worstjes.
Ingrediënten
1,5 kg aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
2 grote uien, in dunne plakjes
gesneden 2 eetlepels gesmolten boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml slagroom 250 ml kippen-
of groentebouillon
170 g geraspte cheddar kaas
50 g geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Zout en zwarte peper naar smaak
Gehakte verse peterselie, voor garnering
Bereiding