5. Druppel voorzichtig ongeveer 1 1/2 theelepel karamel over elk notencluster. Werk snel, want de karamel begint te stollen. Zorg ervoor dat alle noten in het cluster met karamel bedekt zijn. De karamel werkt als lijm en plakt de noten aan elkaar.
6. Giet 340 gram melkchocoladechips in een magnetronbestendige kom. Verwarm de chocolade 30 seconden per keer in de magnetron en roer na elke verwarmingsinterval.
7. Voeg een halve theelepel plantaardige margarine toe aan de gesmolten chocolade. Laat het een minuut of twee staan (zodat de margarine kan smelten en de chocoladechips smeerbaarder worden). Roer alles goed door elkaar.
8. Schep ongeveer 1 1/2 theelepel gesmolten chocolade over de karamel en noten. Maak met je lepel een mooie, zwierige beweging over de bovenkant.
9. Laat de chocolade stollen. Zodra de chocolade hard en afgekoeld is, kun je ze direct serveren of in een luchtdichte container bewaren.
