En over voedingswaarde gesproken, dit is waar de mispel echt in uitblinkt. Hoewel veel mensen hem gewoon eten vanwege de heerlijke smaak, bevat deze vrucht ook waardevolle voedingsstoffen. Rijk aan vezels, bevordert hij een goede spijsvertering en geeft hij een verzadigd gevoel. Hij bevat ook essentiële vitaminen en mineralen die bijdragen aan de goede werking van het lichaam.
Mispels bevatten onder andere vitamine C, dat bekendstaat om zijn rol in het immuunsysteem. Ze bevatten ook vitamine A, essentieel voor gezonde ogen en huid. Daarnaast zitten er antioxidanten in, stoffen die celbeschadiging door vrije radicalen helpen bestrijden.
Het is niet ongebruikelijk om oudere mensen mispels te horen omschrijven als een “gezonde” vrucht. In veel huishoudens worden ze traditioneel gebruikt in de volksgeneeskunde of simpelweg als een voedsel dat wordt beschouwd als gunstig voor het algehele welzijn. Natuurlijk zijn ze, net als elk ander voedsel, geen wondermiddel of vervanging voor medische behandeling, maar ze kunnen zeker deel uitmaken van een gevarieerd en evenwichtig dieet.
