Gebruik een scherp mes of pizzaroller om nette repen te snijden.
Bak tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Bewaar in een luchtdichte verpakking tot 2 dagen.
Verwarm ze kort in de oven om ze weer knapperig te maken. Voedingswaarden (ongeveer per gebakje)
: Calorieën: 180–250 kcal
Vet: 12–18 g
Koolhydraten: 20–25 g
Suiker: Matig
Eiwit: 3–4 g
Gezondheidsvoordelen:
Levert snelle energie uit koolhydraten.
Kan in gecontroleerde porties gegeten worden voor een evenwichtige smaakbeleving.
Zelfgemaakte versies bevatten geen conserveringsmiddelen zoals die in commercieel geproduceerd gebak zitten.
Kan verrijkt worden met noten voor een extra dosis gezonde vetten en eiwitten.
Conclusie:
Gedraaide bladerdeegrolletjes zijn eenvoudige en elegante lekkernijen met onweerstaanbare boterachtige laagjes en een knapperige textuur. Perfect goudbruin en licht gezoet, maken ze elk moment bijzonder.
