Elvis Presley-taart
Invoering
De Elvis Presley Cake is een decadent, op het zuiden van de Verenigde Staten geïnspireerd dessert met een smeuïge witte cake gedrenkt in zoete ananas, bedekt met romige bananenglazuur en afgewerkt met knapperige pecannoten. Het is rijk, fruitig, nostalgisch en perfect voor familiebijeenkomsten, potlucks of feestjes.
Ingrediënten
Voor de taart
1 pak witte of gele cakemix
Ingrediënten die op de verpakking van de cakemix staan vermeld (meestal eieren, olie en water)
1 blik (565 g) geplette ananas, met sap
½ kopje kristalsuiker
Voor de bananenroomkaasglazuur
225 g roomkaas, zacht gemaakt
½ kopje ongezouten boter, zacht
3 kopjes poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
2 rijpe bananen, geprakt
½ kopje gehakte pecannoten, plus extra voor de garnering
Optionele garnering
Bananenschijfjes
