Gevulde koolrolletjes op een bedje van groenten, gegarneerd met kaas: een heerlijke, alledaagse familieklassieker!
Dit gerecht is niet alleen ongelooflijk lekker en voedzaam, maar ook rijk aan voedingsstoffen en kleur. Perfect voor het hele gezin: u zult er zeker van genieten! Receptenboek
Ingrediënten
(voor ongeveer 4 personen)
Voor de gevulde koolrolletjes:
1 grote witte kool (ongeveer 1,5 kg)
500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of een mix)
2 grote eieren
1 eetlepel bloem
1 grote ui, fijngehakt
1 grote wortel,
fijngehakt 2 tot 3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper 1
theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder
2 eetlepels plantaardige olie
2 eetlepels boter (om de schaal in te vetten) Receptenboek
Voor de moestuin:
