Het is echter belangrijk om de rol van elk afzonderlijk voedingsmiddel in perspectief te plaatsen. De bloeddruk wordt door vele factoren beïnvloed en een enkele vrucht mag niet worden gezien als vervanging voor medische behandeling, voorgeschreven medicatie of een algeheel evenwichtig dieet.
Vezels bieden nog een extra voedingsvoordeel.
Kaki’s bevatten ook voedingsvezels. Vezels zijn een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding en worden in verband gebracht met een goede spijsvertering en een gezond hart- en vaatstelsel, en dragen onder andere bij aan een gezond cholesterolgehalte.
Omdat de vrucht van nature zoet is, kan ze ook de behoefte aan iets smaakvols bevredigen zonder dat er extra suiker nodig is. Door de vrucht puur te eten, blijven de eigen zoetheid en de kenmerkende textuur volledig tot hun recht komen.
De antioxidanten in de vrucht voegen nog een extra dimensie toe aan de voedingswaarde. Samen met de vitaminen, mineralen en vezels verklaren deze stoffen waarom kaki’s een waardevolle aanvulling zijn op een gevarieerd seizoensdieet
