Was de tomaat en wortel zorgvuldig.
Snijd beide ingrediënten in kleine stukken.
Doe de stukken samen met het water in een blender.
Mix alles tot een glad drankje.
Voeg het citroensap toe en mix nog enkele seconden verder.
Drink het drankje meteen na bereiding.
Gebruik geen kokend water voor deze bereiding. Lauw water of gewoon water is voldoende om de ingrediënten goed te kunnen mengen.
Moet je het op een lege maag drinken?
Het is niet noodzakelijk om dit drankje op een lege maag te drinken. Er is geen overtuigend bewijs dat het lichaam de voedingsstoffen beter opneemt wanneer je het direct na het opstaan drinkt, of dat het daardoor extra afvalstoffen zou verwijderen.
Je kunt het dus gerust bij het ontbijt drinken of op een ander moment van de dag waarop het goed binnen je dagelijkse routine past.
Voor mensen die snel last hebben van brandend maagzuur of een gevoelige maag kan de combinatie van tomaat en citroen soms minder prettig zijn. De zure ingrediënten kunnen bij sommige personen klachten versterken.
Helpt het bij de stoelgang?
Dit drankje kan bijdragen aan je vochtinname en levert voedingsstoffen uit groenten. Wanneer je echter specifiek meer vezels wilt binnenkrijgen, is het belangrijk om niet alleen naar het sap of de vloeistof te kijken.
Door de pulp van de groenten te behouden, blijven ook vezels aanwezig. Voor een gezonde darmwerking zijn daarnaast verschillende vezelrijke voedingsmiddelen belangrijk, zoals havermout, volkorenproducten, groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden.
En de lever, wordt die hierdoor gereinigd?
Hier is het verschil tussen een gezonde gewoonte en een echte “detox” belangrijk. Een gezond lichaam heeft geen speciaal drankje nodig om de lever schoon te maken.
De lever verwerkt voortdurend verschillende stoffen in het lichaam en werkt samen met onder andere de nieren en darmen bij het afvoeren van afvalstoffen. Er is daarom geen goed bewijs dat dit drankje leververvetting geneest of de lever letterlijk “reinigt”.
Wat de lever wel ondersteunt, is een gezonde leefstijl. Een gevarieerd voedingspatroon, voldoende beweging, een gezond lichaamsgewicht en het beperken van alcohol zijn belangrijke onderdelen van een goede dagelijkse basis.
Extra gewoonten voor gezonde darmen en lever
Naast dit drankje kun je vooral inzetten op eenvoudige gewoonten die passen binnen een gezonde levensstijl:
Eet voldoende groenten en fruit.
Kies regelmatig voor volkorenproducten en andere vezelrijke voeding.
Drink voldoende water.
Beweeg regelmatig.
Beperk sterk bewerkte voedingsmiddelen.
Drink weinig of geen alcohol.
Zorg voor voldoende slaap.
Geen wonderdrank, wel een gezonde toevoeging
Tomaat, wortel en citroen vormen samen een frisse en voedzame combinatie die gemakkelijk in een gezond voedingspatroon kan passen. Het drankje kan een prettige manier zijn om extra groenten en vocht binnen te krijgen, maar het zorgt niet voor een spectaculaire “detox” of een plotselinge reiniging van het lichaam.
De echte winst zit in het totaalplaatje. Eén drankje kan een gezonde levensstijl aanvullen, maar kan gezonde voeding, voldoende beweging en medische zorg niet vervangen wanneer dat nodig is.
