Kan het eten van avocado’s leiden tot gewichtstoename? Mythe of feit?
Advocaten worstelen al jaren met een identiteitscrisis.
Sommigen noemen ze superfoods, terwijl anderen waarschuwen dat ze te vet zijn en tot gewichtstoename kunnen leiden.
Wat is nu de waarheid?
1. Ja, avocado’s bevatten veel vet, maar het is een gezond soort vet.
Inderdaad: een gemiddelde avocado bevat ongeveer 240 calorieën en 22 gram vet.
In tegenstelling tot de verzadigde vetten in gefrituurd of bewerkt voedsel, bestaat het vet in avocado’s voornamelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetten – hetzelfde hartvriendelijke vet als in olijfolie.
Deze vetten ondersteunen niet alleen de hartfunctie, maar helpen ook de hormoonbalans te herstellen, zorgen voor een verzadigd gevoel en remmen de trek in suiker. Dit alles kan bijdragen aan een gezond gewicht.
2. Avocado’s zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt.
Een van de grootste uitdagingen bij gewichtsbeheersing is het bestrijden van constante honger.
Hierin blinken avocado’s uit: ze zijn rijk aan vezels – zo’n 10 gram per vrucht – wat de spijsvertering vertraagt en ervoor zorgt dat je urenlang een vol gevoel hebt.
Een onderzoek uit 2013, gepubliceerd in het Nutrition Journal, toonde aan dat mensen die een halve avocado aan hun ontbijt toevoegden zich 23% voller voelden en 28% minder trek hadden in eten gedurende de volgende vijf uur.
Hoewel avocado’s veel calorieën bevatten, kunnen ze je juist helpen om minder te eten.
3. Het gaat om porties, niet om verboden
