Kabeljauwreepjes in knoflookboter met zoete chili-limoensaus
Ingrediënten
Voor de kabeljauw:
500 g kabeljauwfilets, in reepjes gesneden
3 eetlepels boter
3 teentjes knoflook, fijngehakt
½ theelepel zout
½ theelepel zwarte peper
½ theelepel paprika
Sap van een halve limoen
1 eetlepel olijfolie
Voor de zoete chili-limoensaus:
4 eetlepels zoete chilisaus
Sap van 1 limoen
1 theelepel honing (optioneel, voor extra zoetheid)
1 theelepel sojasaus of vissaus (optioneel, voor meer smaak)
1 theelepel fijn geraspte knoflook of gember (optioneel)
Instructies
