Of je nu kiest voor de oven, de magnetron of de natuurlijke droogmethode, het resultaat begint steeds met dezelfde basis: schone citroen- en sinaasappelschillen die voldoende zijn gedroogd.
Conclusie
Sinaasappel- en citroenpoeder is een eenvoudige, veelzijdige en voordelige manier om citrusschillen opnieuw te gebruiken. Door de schillen te wassen, voorzichtig te verwijderen, volledig te drogen en daarna fijn te malen, krijg je een aromatisch poeder dat op veel manieren kan worden toegepast.
Gebruik het in hartige gerechten, desserts, thee of gebak, of ontdek de andere toepassingen in zelfgemaakte schoonmaak- en schoonheidsproducten. Heb je geen oven, dan kun je de schillen ook in korte intervallen in de magnetron drogen of ze enkele dagen in de zon laten drogen.
Het belangrijkste is dat de schillen volledig droog en bros zijn voordat je ze maalt. Daarna heb je een praktisch citruspoeder dat je luchtdicht kunt bewaren en steeds opnieuw kunt gebruiken wanneer je gerechten een frisse, aromatische citrustoets wilt geven.
