Controleer de koelkast – niet alleen de knop.
Het is geen probleem om het gehakt direct in de koelkast te leggen. Maar hoe koud is het daar eigenlijk?
Het Zweedse Nationale Voedselagentschap verhindert een temperatuur van 4 graden in de koelkast , omdat dit de duurzame verlengt en het risico op voedselvergiftiging verkleint. Gekoelde producten dienen ook zo snel mogelijk in de koelkast te worden geplaatst. livsmedelsverket.se
Met een koelkastthermometer kunt u de temperatuur controleren. Het getal op de knop is niet altijd gelijk aan de werkelijke temperatuur.
Volg ook de bewaarvoorschriften van het product. Laat rauw gehakt niet buiten de koelkast staan terwijl u de rest van het diner klaarmaakt. Haal het eruit wanneer je het nodig hebt.
Als de temperatuur van meerdere gekoelde producten gewoon snel verandert, is het verstandig om de werking van de koelkast te controleren.
Verminderde voedselverspilling door directe actie te ondernemen.
Niemand wil eten weggooien waar hij net voor betaald heeft, dus een klacht indienen is een goede eerste stap als een product gebrekkig lijkt.
Voor toekomstige aankopen kunt u in de winkel controleren of de verpakking intact is. Bedenk ook wanneer u het gehakt wilt gebruiken. Als u het niet binnen aangegeven de duurzame datum gaat bereiden, kunt u het invriezen terwijl het nog in goede staat is en vóór de datum op de verpakking.
Schrijf de invriesdatum op de zak en vries het gehakt in porties in die geschikt zijn voor een maaltijd. Zo kun je gemakkelijker gebruiken wat je in huis hebt, zonder dat het gehakt ongebruikt in de koelkast blijft staan.
Het pakket dat, volgens de beschrijving, is opgezwollen als een ballon, kunt u beter niet gebruiken voor het avondeten. Gebruik ander voedsel, noteer de wijziging en neem contact op met de winkel. Het feit dat de duurzame datum nog geldig is, is nuttige informatie om uw klacht te vermelden – er is geen reden om risico’s te nemen met de inhoud.
