## Rijstpudding uit de slowcooker
Deze rijstpudding uit de slowcooker is een ideaal dessert voor iedereen die graag iets romigs en troostrijks wil bereiden zonder voortdurend bij de pan te moeten blijven. Je doet de ingrediënten eenvoudig in de slowcooker, laat het geheel rustig garen en hebt daarna een zachte, romige rijstpudding met een heerlijke smaak.
Voor dit recept wordt Arboriorijst gebruikt, de rijstsoort die ook bekendstaat als een goede keuze voor risotto. De korrels geven tijdens het langzaam garen zetmeel af, waardoor de pudding vanzelf een zachte en romige structuur krijgt zonder dat er slagroom of eieren nodig zijn.
De combinatie van witte suiker en bruine suiker zorgt voor een aangenaam zoete smaak met een subtiele karamelachtige toets. Kaneel en nootmuskaat maken het geheel warm en aromatisch, terwijl vanille voor een zachte, herkenbare dessertsmaak zorgt. Dankzij de slowcooker kunnen de smaken zich rustig ontwikkelen terwijl de rijst langzaam gaart.
## Ingrediënten
* 4 kopjes melk
* ½ kopje Arboriorijst
* ¼ kopje witte suiker
* ¼ kopje bruine suiker
* 1 kopje rozijnen
* 1 eetlepel ongezouten boter
* 1 theelepel vanille-extract
* ½ theelepel gemalen kaneel
* ¼ theelepel zout
* ⅛ theelepel nootmuskaat
## Bereiding
