Bonen zijn een uitstekende groente en worden sterk aanbevolen voor mensen met diabetes. Dit komt voornamelijk door hun lage glycemische index en hun goede mix van koolhydraten, magere eiwitten en oplosbare vezels. Dr. Daniela Stan, een huisarts uit Călărași, benadrukt in een artikel op Adevarul.ro dat bonen goed zijn voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Deze groente helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het is een krachtig middel tegen diabetes.
