luidde als volgt: Verwarm eerst de oven voor op 175 °C (boven- en onderwarmte), sorteer en was de bosbessen.
Vervolgens bekleed je de broodvorm met broodkruimels en bloem.
Meng vervolgens de boter, suiker en vanillesuiker met een garde in een handmixer of keukenmachine tot een luchtig mengsel.
Voeg nu geleidelijk de vier eieren toe. Mix de eieren een minuut of twee.
Giet nu de yoghurt in de kom en meng deze goed met de andere ingrediënten.
Voeg nu de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een glad deeg ontstaat.
Spatel nu de gewassen bosbessen voorzichtig door het beslag.
Giet tot slot het deeg in de broodvorm en bak het brood ongeveer een uur op 180°C met boven- en onderwarmte.
Uiteindelijk zal de stokbroodtest uitwijzen of de cake gaar is.
