Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze do Midden. Doe de aardbeien, suiker en citroensap in een steelpan. Kook tot ze zacht zijn en laat afkoelen.
Meng in een aparte kom de slagroom, suiker, gezoete gecondenseerde melk en vanille-extract. Voeg de aardbeienpulp van stap 1 toe aan het romige mengsel en meng goed.
Leg de lange vingers op de bodem van de gekozen vorm en giet de aardbeiensiroop eroverheen. Schik de aardbeienhelften langs de randen.
Giet het romige mengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad.
Meng de poedersuiker met het aardbeienpoeder en strooi dit over de tiramisu. Garneer met aardbeien en muntblaadjes.
Je aardbeientiramisu zonder bakken is in slechts 10 minuten klaar!
Eet smakelijk!
