👥 Voor 4 personen.
⏱️ Bereidingstijd: 20 minuten.
❄️ Afkoeltijd: 30 minuten.
📝 Ingrediënten:
300 g korte pasta (fusilli of penne)
150 g maïskorrels uit blik (uitgelekt)
100 g diepvrieserwten
100 g in blokjes gesneden wortels (gestoomd of bevroren)
200 g naturel yoghurt of fromage blanc
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel citroensap 🍋
1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 🌿
Zout en versgemalen zwarte peper
👩🍳 Stapsgewijze voorbereiding:
