Ingrediënten:
– 200 g Chinese noedels
– 300 g rundvlees (filet of biefstuk), in dunne reepjes gesneden
– 1 courgette, in julienne gesneden
– 1 wortel, in luciferdunne reepjes gesneden
– 100 g sugarsnaps
– 2 eetlepels sesamolie
– 3 eetlepels sojasaus
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1 stukje verse gember, geraspt
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
