Hoewel voedselveiligheid bij rauwe groenten een serieus onderwerp is, is de werkelijkheid nuanceerder. Hier is een overzicht van de feiten…
Uncategorized
Niemand ziet graag ongenode gasten zoals muizen, spinnen, muggen of vliegen in huis of in de tuin verschijnen! Gelukkig hoef je niet meteen naar chemische bestrijdingsmiddelen of gif te grijpen. De natuur biedt ons fantastische, natuurlijke afweermiddelen in de vorm van geurige planten en kruiden.
Inwoners en ongedierte ervaren de wereld voornamelijk via hun reukvermogen. Veel planten scheiden krachtige etherische oliën uit die voor ons…
Mijn oma maakte dit vroeger elke zondag na de kerk. De bouillon is zo smaakvol en het vlees valt zo uit elkaar als je er met een vork in prikt. Puur comfort in een kom.
Niets slaat de geur en smaak van oma’s traditionele runderstoofpot met aardappelen en wortel! Door het rundvlees urenlang op laag…
Sommige recepten zijn veel meer dan alleen eten.
Ze zijn een herinnering aan thuis. Aan de keuken van oma. Aan de geur van een pan die urenlang stond…
Een opgezwollen voedselverpakking kan behoorlijk schrikken zijn. Je pakt een zak geraspte kaas, een bakje yoghurt of een vacuümverpakt product uit de koelkast en ineens valt het op: de verpakking staat strak, bol of lijkt bijna op een klein kussentje.
De eerste gedachte is vaak eenvoudig: dit voedsel zal wel bedorven zijn. Maar zo simpel ligt het niet altijd. Sommige…
Rijst is een basisvoedsel voor miljarden mensen wereldwijd. Het is troostrijk, veelzijdig en levert snel energie, vooral in Aziatische huishoudens waar het vaak bij elke maaltijd wordt geserveerd. Maar hoewel rijst een essentieel onderdeel is van veel diëten, waarschuwen artsen dat het eten van te veel rijst op de lange termijn schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
De verborgen risico’s van overmatig rijst eten Witte rijst bestaat met name uit koolhydraten en heeft een hoge glycemische index…
Elke winter staat hij opnieuw in de woonkamer: de kerstcactus, met zijn lange groene segmenten en prachtige bloemen die precies rond de feestdagen voor extra kleur zorgen.
Maar soms gebeurt er helemaal niets. Je geeft hem water, zet hem op een mooie plek en wacht geduldig… maar…
Orchideeën hebben iets bijzonders. Met hun elegante bloemen, opvallende kleuren en sierlijke vormen kunnen ze een gewone vensterbank veranderen in een klein stukje tropische sfeer.
Daarom is het belangrijker om naar het etiket van de meststof te kijken dan blind een vaste hoeveelheid te gebruiken.…
Een vlieg die steeds rond je fruitmand blijft zoemen. Een mug die je ‘s avonds maar niet met rust laat. Of het vervelendste scenario: je ziet ineens een kakkerlak langs de muur verdwijnen en vraagt je af waar hij vandaan kwam.
Insecten in huis kunnen behoorlijk irritant zijn. Daarom zoeken veel mensen naar eenvoudige manieren om ze op afstand te houden…
Sommige recepten zijn zo eenvoudig dat je je afvraagt waarom je ze niet al veel eerder op deze manier hebt gemaakt.
Eiersalade is daar een perfect voorbeeld van. Met een paar gekookte eieren, mayonaise, mosterd en wat kruiden maak je in…
